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| EINECS编号 | 207-949-1 |
| 品牌 | 万得 |
| 用途 | 番茄红素对人体健康的功效促进了番茄红素在食品工业中的商业化发展。人类自身和动物都不能产生番茄红素，目前制备途径主要是植物提取、化学合成和微生物发酵。番茄红素是一种功能性天然色素，具有减少多种癌症得病几率、保护心脑血管、保护皮肤、提高免疫力等生理功能，广泛应用于保健品化妆品和食品饮料等领域。 |
| 执行标准 | 企标 |
| 英文名称 | Lycopene |
| 型号 | |
| 别名 | ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;纳米脂质体番茄红素;番茄红素(1%-15% 水溶性粉末);番茄红素10%;番茄红素,茄红素 |
| CAS编号 | 502-65-8 |
| 分子式 | C40H56 |
| 有效物质含量 |
番茄红素对人体健康的功效促进了番茄红素在食品工业中的商业化发展。人类自身和动物都不能产生番茄红素，目前制备途径主要是植物提取、化学合成和微生物发酵。番茄红素是一种功能性天然色素，具有减少多种癌症得病几率、保护心脑血管、保护皮肤、提高免疫力等生理功能，广泛应用于保健品化妆品和食品饮料等领域。
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